Administración Hotelera

¿Qué aprenderás?

Al terminar el programa de Administración Hotelera en CENFOTUR, podrás :

Gestionar las actividades desarrolladas en el área de recepción , de acuerdo a los procedimientos del establecimiento y la normativa vigente.
Dirigir el ingreso, salida y stock de insumos y bienes, aplicando las BPM (Buenas Prácticas de Manipulación), y de acuerdo a las características del producto, tipo de almacenamiento, políticas de compras del establecimiento y normativa vigente.
Dirigir el área de alimentos y bebidas, considerando las BPM (Buenas Prácticas de Manipulación), de acuerdo a las políticas del establecimiento y la normativa vigente.
Dirigir el proceso de compras de insumos, bienes y servicios para el área de alimentos y bebidas, aplicando las BPM (Buenas Prácticas de Manipulación) y de acuerdo a los requerimientos y políticas de compras del establecimiento y normativa vigente.
Desarrollar la promoción y publicidad de los servicios de alojamiento y eventos, de acuerdo a la estrategia de marketing.
Administrar el talento humano del establecimiento teniendo en cuenta sus procedimientos y la normativa vigente.
Administrar los recursos financieros del establecimiento teniendo en cuenta los estados financieros, el plan operativo anual y la normativa vigente.
Administrar servicio de alojamiento, de acuerdo a los procedimientos del establecimiento y normativa vigente.

Conoce tu campo laboral

Con el programa de Administración Hotelera, tendrás la oportunidad de trabajar en emocionantes áreas como :

Hoteles y Restaurantes: Gestiona y lidera experiencias inolvidables para los huéspedes.
Campamentos Mineros: Supervisa el alojamiento en entornos únicos y desafiantes.
Hospitales y Clínicas: Asegura la mejor atención y comodidad en áreas de hospitalización.
Gestión de Eventos: Organiza y coordina eventos espectaculares, desde bodas hasta conferencias.
Alimentos y Bebidas: Dirección de operaciones culinarias y de bebidas en entornos de alta calidad.
Comercial y Marketing: Desarrollar estrategias innovadoras para posicionar marcas y atraer clientes.
Centros Empresariales: Administra espacios de trabajo y eventos para el mundo corporativo.
Cruceros: Lleva la hospitalidad a bordo y explora el mundo mientras trabajas.
Recreos Campestres: Gestión de espacios recreativos donde la naturaleza se encuentra con la comodidad.
Centros de entretenimiento: Crea y dirige experiencias llenas de diversión y emoción.
Catering: Planea y ejecuta servicios gastronómicos para eventos de todos los tamaños.
Consultorías Hoteleras: Asesora a hoteles y establecimientos en la mejora de sus operaciones y servicios.

Convenios

Convenios de colaboración interinstitucional:

Dusit Thani College - Tailandia
Universidad Católica De Salta – Argentina
Universidad Tecnológica de la Costa Grande de Guerrero – México
Universidad Tecnológica Metropolitana - México
Universidad de Los Andes - Bolivia
Colegio LaSalle Rabat Marruecos - Marruecos
Universidad de Taylor - Malasia
Universidad Autónoma del Estado de Quintana Roo - México
Universidad Tecnológica de Pereira - Colombia
Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo Sant Pol de Mar - España
Dusit Thani College - Tailandia

Convenios con universidades particulares:

Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas - UPC
Universidad San Martín de Porres - USMP
Universidad Nacional Hermilio Valdizán - Huánuco
Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza - Amazonas
Universidad Privada del Norte - UPN

¡Empecemos con
tu inscripción!

Nombre

Apellidos

Correo electrónico

Sede de estudios

Teléfono

Acepto las condiciones y política de protección de datos personales y privacidad.

¿Qué dicen nuestros egresados?

Andrea Salomón

Ganadora Mejor Bartender Premios Summum 2019

"Estudiar en CENFOTUR ha enriquecido mis conocimientos. Quisiera invitarlos a que también se formen aquí para que puedan cumplir sus metas, alcanzar sus objetivos y ser personas de éxito así como yo he podido conseguirlo."

Andrea Sertzen

BAR Dueña del STAGIER, Palma de Mallorca (España)

"Gracias a CENFOTUR recibí una propuesta de trabajo en España. Esta valiosa experiencia me presentó una nueva forma de entender y disfrutar la gastronomía. Hoy puedo decir que cumpli mi sueño: tener mi propio restaurante.»